Vähän kevyempää äijille

Taidanpa yllättää itseni ja tehdä kunnon kotiruokaa. Rupeavat jo nuo baarien lounaspöydät kyllästyttämään.

Mitäs täällä jääkaapissa sitten on? No eipä näytä muuta olevan kuin valot. Kuinkas nyt näin on päässyt käymään?

 Onneksi on tuo Cittari lähellä, sinne vaan. Mutta onpas täällä tänään paljon väkeä, taitaa olla Juhlamokka tarjouksessa. Eiköhän tänne sentään vielä yksi hoikka poika mahdu sekaan, on niin iso kauppakin.

Ostaisinko minä tällä kertaa kanaa, se kypsyy nopeasti. Missäs se lihatiski nyt onkaan? Eihän minun tänne leluosastolle pitänyt tulla, kaikkea muuta. Pitäisikö tässä muka Legojakin ostaa vaikka kanaa tulin hakemaan.

No, löytyihän se. Kylläpäs on valinnan varaa, mitäs nyt tehdään? Tuosta vaan valmiiksi marinoituja, pääsee vähän helpommalla.

Ja sitten vielä riisiä ja vähän vihanneksia. Ja tietenkin kermaa, enköhän minä näillä pärjää.

No niin, kotona ollaan, nyt vaan riisit kiehumaan. Mitäs tuossa kyljessä lukee, ei tahdo millään nähdä? Miksi se ohje pitää näin pienellä printata? 

Otinkos minä vahingossa täysjyväriisiä? Eiväthän ne kiinalaisetkaan tällaista syö, valkoista minä kyllä tarkoitin. No, ei voi mitään.

Kaksi desiä riisiä, viisi desiä vettä ja  kanaliemikuutio ja eikun kiehumaan. Pienellä lämmöllä kannen alla kymmenen minuuttia, sitten pitäisi olla kypsää.

Ja nyt kanat! Ovatkin sopivan kokoisia suikaleita, paistuvat nopeasti. Ei tarvitse maustaa kun ovat valmiiksi marinoituja, pannulle vaan.

Kylläpäs roiskuu rasva ympäri hellaa, pitää panna kansi päälle. Muutama minuutti riittää ja kermat sekaan. Pannaan vielä jokunen paprikasuikale, muuta ei tarvita. Sitten vaan annetaan hautua.

Kuinkas ne riisit voivat? Hyvin on kanaliemi imeytynyt, äkkiä pussi pakastevihanneksia mukaan kattilaan. Sekoitataan vähän, sulavat helpommin.

Ja nyt ruoka lautaselle! Riisit tuohon reunaan ja kastike toiselle reunalle, kylläpäs tulikin taas kaunis annos. Ai, ai sentään kun maistuukin hyvälle.

Tästähän taitaa riittää huomiseksikin. Hyvä niin, ruokaa ei pidä haaskata. Eikä tarvitse vielä miettiä seuraavaa tekemistä, sen näkee sitten. Jos vaikka kalakeittoa.

Teksti: nimim." kyllä vanha koirakin oppii, jos on pakko"
Kuvitus "Iittalan some-mies"

Ainekset:
valmiiksi marinoituja kanasuikaleita 300 g,
riisiä 2 dl,
vettä 5 dl,
kanaliemikuutio,
pieni pussi pakastevihanneksia,
paprika,
kermaa